Home Menu Reserveren Contact Route
Historie
Recepten
Fotoalbum
Nieuwsbrief
Vacatures
Mamma Mia
Voorstraat 114
4132 AT Vianen (Utrecht)

T. +31(0)347 322 785
Lunchkaart
Soepen
• Toscaanse uiensoep €   4.95
• Napolitaanse tomatensoep €   4.95
• Milanese courgette-knoflooksoep €   5.35
• Soep van de visser €   5.95
Broodjes (keuze uit: Italiaanse bol, chiabatta of meergranenbroodje)
• Parmaham €   5.85
• Gezond €   5.85
• Bruschetta keuze uit ansjovis, zalm of parmaham €   5.85
• Italiaans €   5.85
• Gorgonzola €   5.85
• Tonijnsalade €   5.85
• Caprese €   5.85
• Drie kazen €   5.85
Koude Lunchgerechten
• Gemengde groene salade €   8.35
• Losa di capra salade €   9.15
• Geweckte tonijnsalade €   10.35
• Carpaccio v.h. Waards Rund €   10.95
Warme Lunchgerechten
• "Canneloni" in de oven gegratineerde spinazie met ricotta canneloni €   7.95
• Hamburger v.h. Lingen lam €   8.35
• Handgerolde grijze garnalenkroketjes €   8.95
• Omelet met pepperoni, olijven, mozzarella en ui €   8.35
• Omelet met zalm, courgette, kappertjes en tomaat €   8.35
• Omelet met gorgonzola, talegio en mozzarella €   8.35
• Omelet met groenten van het seizoen €   8.35
• "Bolognese" geruld gehakt met tomatensaus €   11.35
• "Carbonara" spek, room en ei €   11.65
• "Marinara" zeefruit met knoflook, sjalot en tomatensaus €   13.95
• "Lasagna Originale" bolognese, bechamelsaus en parmezaan €   12.95
• "Ravioli al rucola" in tomatensaus gegaarde ravioli gevuld met rucola en ricotta €   13.65
• "Magheritie formaggio e noci" in saus gegaarde notenpasta met rozijnen en pijnboompitten €   13.65
• Stoofpotje met koolvis, olijven, kappertjes, courgette, tomaat en risotto €   16.95
• Gegrilde maískipfilet met prei, tomatenolie en aardappelpuree €   17.15
Dinerkaart
Antipasta Freddi (Koude Voorgerechten)
• Gemengde groene salade €   8.35
• Losa di capra salade €   9.15
• Salade "Caprese" buffelmozzarella, tomaat en rucola €   9.65
• Gerookte Noorse zalm salade met honingmosterddressing €   9.65
• Salade van geweckte tonijn €   10.35
• Rundertartaar met uienchutney €   10.95
• Carpaccio v.h. Waards Rund €   10.95
Zuppe (Soepen)
• Toscaanse uiensoep €   4.95
• Napolitaanse tomatensoep €   4.95
• Milanese courgette-knoflooksoep €   5.35
• Soep van de visser €   5.95
Antipasta Caldi (Warme Voorgerechten)
• Roergebakken verace mosselen met tomaat, basilicum en Schiacciata €   8.35
• Hamburger van het Lingen lam met aardappelsalade, prei en uienchutney €   8.35
• Handgerolde grijze garnalenkroketjes met aioli €   8.95
Pasta (Deeggerechten)
• "Bolognese" geruld gehakt met tomatensaus €   11.35
• "Pesto Genovese" basilicumpesto en sperziebonen €   11.35
• "Alfredo" roomboter, parmezaan en room €   11.35
• "Carbonara" spek, room en ei €   11.65
• "Marinara" zeefruit met knoflook, sjalot en tomatensaus €   13.95
• "Salmone"roergebakken zalm met courgette, zongedroogde tomaat, kappertjes en zure room €   13.95
• "Filetto" roergebakken Waards rund met honingmosterd €   13.95
• Keuze uit spaghetti, rigatoni, tagliatelle of aardappelgnocchi €   0.00
• "Canneloni" in de oven gegratineerde spinazie met ricotta canneloni €   11.95
• "Lasagna Originale" bolognese, bechamelsaus en parmezaan €   12.95
• "Lasagna Melanzane" aubergine, ricotta, pijnboompitten en tomaat €   12.95
• "Ravioli al rucola" in tomatensaus gegaarde ravioli gevuld met rucola en ricotta €   13.65
• "Magheritie formaggio noci" in saus gegaarde notenpasta met rozijnen en pijnboompitten €   13.65
Pesce (Visgerechten)
• Stoofpotje met koolvis, olijven, kappertjes, courgette, tomaat en risotto €   16.35
• Kabeljauw uit de oven omwikkeld met pancetta en salie met gestoofde prei en aardappelpuree €   16.95
• In roomboter gestoofde Noorse zalm met zongedroogde tomaat, sperziebonen en aardappels in schil €   17.35
• Gebakken baars met ansjovis en risottokroketjes €   17.95
• Gegrilde zoutwater garnalen met gebakken spaghetti €   19.95
Carni (Vleesgerechten)
• Lingens Lamworstjes met sperziebonen, tomaat en aardappels in schil €   16.95
• Gegrilde maískipfilet met prei, tomatenolie en aardappelpuree €   17.15
• Gepaneerde kalfsschnitzeltjes gevuld met talegio en risottokroketjes €   17.95
• Gebakken hertenbiefstuk met vijgen, rode wijnsaus en polenta €   19.95
• Gegrilde Waardse haasbiefstuk met honing-sjalotjus en huisgemaakte friet €   29.95
Pizza (Pizza's)
• Schiacciata olijfolie, zeezout en rozemarijn €   6.50
• Bambino kinderpizza met tomaat en kaas €   6.50
• Margherita tomaat en kaas €   7.50
• Funghi tomaat, kaas en gemarineerde champignons €   8.25
• Siciliana tomaat, kaas, kappertjes, olijven, ansjovis en ui €   8.75
• Americana tomaat, kaas, salami en ham €   9.25
• Pepperoni tomaat, kaas en pikante salami €   9.50
• Hawai tomaat, kaas, ham en ananas €   9.50
• Pompei tomaat, kaas, ham, salami en champignons €   9.50
• Al tonno tomaat, kaas, tonijn en ui €   9.50
• Pancetta mozzarella, italiaans buikspek, balsamico-ui en basilicumpesto €   9.50
• Alle verdure tomaat, kaas en verse groenten €   9.50
• Bianca talegio, buffelmozzarella, kerstomaten en basilicumolie €   9.95
• Quattro stagioni tomaat, kaas, salami, olijven, ham, artisjokken, paprika en champignons €   10.65
• Delicata tomaat, buffelmozzarella, kerstomaten en basilicumolie €   11.35
• Alle patate spek, talegio, aardappel, parmezaan en rozemarijn €   11.35
• Calzone Mio opgerolde pizza met tomaat, mozzarella, gorgonzola en gemarineerde champignons €   0.00
• Calzone Mamma Mia opgerolde pizza met tomaat. kaas. gemengde groenten en gehakt €   11.65
• Quattro formaggio tomaat, kaas, mozzarella, parmezaan en gorgonzola €   11.95
• Frutti di mare tomaat, kaas, zeebanket en knoflook €   12.25
• Salmone mozzarella, pomodori, verse zalm, kappertjes en rucola €   12.25
• Boromea mozzarella, pomodori, parmaham en rucola €   12.25
• A-fumicato mozzarella, gerookte zalm, kappertjes, balsamico-ui en basilicumpesto €   12.25
Dolci Al Cucchiaio (Nagerechten)
• Gelato al cucchiaio.S.Q. verschillende smaken schepijs vanaf €   1.45
• Gelatino sorpreso kinderijsje met verrassing €   4.50
• Pure chocolade truffel €   3.25
• Panna cotta met vruchtengelei €   3.25
• Créme Brulée €   3.25
• Tiramisu €   3.25
• Witte chocolademousse met boterkaramel €   3.25
• Warme kersen op siroop €   3.25
• Gekarameliseerde sinaasappel €   3.25
Ontwerp en Realisatie: CW-Net Creative Webdesign